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麦芽发芽
麦芽
怎么
发芽
答:
先将种子置于20℃清水中浸泡22-24h,保证种子充分吸水,为提高
麦芽
的粗壮程度,增加其商品价值,可在温水中加入少量的茎膨大剂和赤霉素以促进麦芽芽秆的增粗与增长。然后将种子捞出洗净放入容器内,在22-25℃条件下恒温催芽24小时左右,当芽长1-2毫米时,准备播种。取干净苗盘,盘底铺1-2层白纸,...
麦芽
怎么
发芽
答:
一先把小麦用水多次洗掉,空心的麦子二倒在盆子里,泡水一夜一定要泡超过十小时哦,三倒入漏网里滤干水分,抹平四爪,将盒子盖上每天洒3至4次水,两天左右就很多
芽
了
储存20年的麦子种怎么让它
发芽
?
答:
(5)
发芽
温度:发芽开始的1-4天控制品温在14℃-16℃,第五天升至18℃。因低温发芽有利于蛋白质溶解,后期升温能使粗细粉差和麦汁粘度协调一致。(6)干燥温度及时间:由于小麦胚乳中纤维素及蛋白酶含量较高,加之表皮薄而少,因而麦汁粘度高,过滤速度慢。所以
麦芽
干燥应从45℃开始,并用大风量...
小麦
发芽
是什么
答:
小麦
发芽
后称
麦芽
,麦粒与到水合试温度就会长芽 发芽:植物种子在适宜条件下生长为幼苗的过程。
麦芽发芽
后的管理方法?
答:
麦芽发芽
后一个星期浇水。幼苗期少浇水,因根系不发达,浇水多了会涝。 长出真叶后,就可正常的养护,多晒太阳,阳光强烈的时候要遮阳。管理注意以下几点:创造适宜的季节温差和昼夜温差。土壤要选用适合盆哉用的土壤(如纤维性,腐殖质性,沙子混合土)。适当浇水。如果是室外植物,要经常松土,保持光照。培...
啤酒
麦芽
的
发芽
答:
发芽
大麦发芽的方法按设置条件,可分为地板式、通风式、塔式和连续式等。通风式包括箱式和罐式。现以单箱间歇通风式发芽法为例,来说明发芽管理:将浸麦后的大麦送入发芽箱,立即进行翻拌,使浸麦水从箱底排出。麦层厚度0.6米~1米,麦层过厚影响通风,麦层内温差过大。麦层过薄设备和动力不经济...
啤酒大麦
发芽
的目的是什么?发芽过程中有那些物质变化?
答:
大麦
发芽
的目的是使麦粒内部产生一定数量的水解酶,并利用这些水解酶,分解胚乳的储藏物质,使其进行合理的降解,生产符合啤酒生产需要的原料指标,产生特有的
麦芽
香味。使胚乳细胞壁的部分或全部降解,使焙燥后的麦粒变得疏松,更易粉碎,内容物质更易溶出。麦粒的胶质聚糖物质(主要指β-葡聚糖)充分降解,...
小麦
发芽
了怎么办
答:
小麦
发芽
了,晒干,然后磨成面粉就可以了。一般情况下,小麦在发芽之后,能够继续食用,但如果是在发芽过程中,发生了霉变或腐烂,则不宜继续食用。小麦在发芽的过程中,会消耗掉部分养分,因此其营养价值会有所下降。将
麦芽
清洗干净,翻炒成棕黄色,等到温度下降后,将杂质筛去,然后可用于煲汤或煮粥。...
冬季在家中发
麦芽
怎样让麦芽存活?
答:
发
麦芽
,要有一定的温度,最好在零上15度以上,发麦芽先用温水泡6一8小时,在容器下面铺上纸或是沙布都可以,把泡好的麦种倒入,铺平上面再盖上纸,用喷壶喷下水就可以了,可用,厨房用纸,放在温暖的地方就
发芽
了,每天3次用喷壶喷水,就可以了,...
麦芽
能
发芽
吗?
答:
生
麦芽
,能够行气消食,健脾开胃,退乳消胀。兼能疏肝解郁,用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等,可与其他疏肝理气药同用。
发芽
所需要的条件:阳光、温度、水分、氧气
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