第1个回答 2020-09-14
你好朋友
自己在家做的,给大家分享下。
营养分析 查看详情
4克
20克
86克 476
千卡
低脂,三高值得一试~
食材清单 加入采购清单
生鸡蛋 1个 、 干木耳 7片 、 饺子皮 适量 、 虾皮 20g 、 食盐 5g 、 香油 几滴
烹饪步骤
步骤1/6
把干木耳放60度左右的热水里泡一个小时,等散开后洗净去掉头,在菜板上剁碎。
步骤2/6
加一点虾皮在剁好的木耳里备用,虾皮主要是提鲜
步骤3/6
准备好鸡蛋准备下锅炒
步骤4/6
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在油锅里把鸡蛋煎好。煎蛋时注意一边倒蛋液一边用锅铲搅拌下锅的蛋液,这样煎出来的鸡蛋才呈糊状。
步骤5/6
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把煎好的鸡蛋和事先准备好的碎木耳混合,加入盐,鸡精,香油等调味料充分拌匀待用。
最后一步
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用饺子皮包起来,然后就大功告成!
小贴士
干木耳可以用商场出售的湿木耳代替,鸡蛋和木耳乃至虾皮的量都由个人口味决定。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
望采纳祝你好运