酸汤牛肉火锅的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、9锅中汤汁烧开后倒入盛有金针菇和牛肉的碗中，即可享用了。
2、1准备500G牛腩切成小方块，其他食材酸汤鱼火锅底料，芹菜蒜姜片，少许2将肉在油锅里爆炒3分钟左右3加入水慢炖，同时加入少许盐和生抽喜欢比较酸的话可以加入酸菜一起煮4将炖到8成熟的牛肉盛出5把。
3、兑上大骨头汤，大火烧开，小火炖两小时调入盐继续炖半小时，即成为酸汤牛腩锅底。

4、牛肉黄金配角野酸枣粉 西红柿 调料干辣椒 用几颗瑶柱代替 鸡精 盐适量 步骤1牛肉先用高压锅炖烂2同时用干净的纱布把野酸枣粉包起来，做成调料包把酸枣料理包和西红柿等配料全部加入牛肉锅内，火锅开煮。
5、1，备好材料2，牛腩切细条或者块，冷水下锅，加一半姜片葱段煮开后大火煮一分钟，捞出洗净控干3，锅里放油，煸炒葱姜干辣椒泡椒，出香味4，放入酸菜丝，炒均匀5，放入牛腩翻炒均匀6，兑上大骨头汤，大火。
6、酸汤牛肉做法用料牛肉片适量香菇3棵辣椒酱2勺米醋适量木耳少许芹菜丁少许胡萝卜丁少许葱姜蒜少许老坛酸菜3勺步骤1准备食材，芹菜丁2剁椒酱必备3不喜欢吃金针菇的可以换成香菇和木耳。
7、1准备原料金针菇青菜牛脊梁肉2牛肉洗净，装入保鲜袋放入冰箱冷冻室，让其冷冻3把冷冻好的牛肉切片把牛肉用淀粉料酒胡椒粉腌制4准备野山椒泡椒葱姜蒜把野山椒泡椒葱，姜，蒜切末5。
8、制作步骤 1速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软泡 姜切碎蒜拍扁野山椒剁碎待用2用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味3锅内放一匙油，烧热后，将搅打碎的鸡蛋。
9、11另起锅放油烧热放入姜，蒜，泡椒野山椒小火翻炒均匀，炒香12加入适量的水烧开，煮5分钟放入盐，鸡精，胡椒粉调味如果汤汁不够味，可以再加入少量泡椒汁13把煮好的酸汤倒入牛肉碗里，洒上葱花即可。
10、11另起锅放油烧热放入姜蒜泡椒野山椒小火翻炒均匀，炒香12加入适量的水烧开，煮5分钟放入盐鸡精胡椒粉调味如果汤汁不够味，可以再加入少量泡椒汁13把煮好的酸汤倒入牛肉碗里，洒上葱花即可。
11、料酒 1勺 姜 10片 白糖 半茶匙 青椒 3个 粉丝 1把 韩式辣椒酱或者黄灯笼辣椒酱 23勺，这里用了韩式，因为我买不到黄灯笼的辣椒酱 很好吃的酸汤鲜牛肉 酸汤肥牛的做法 洗好材料，切好。
12、导读酸汤肥牛也叫酸汤牛肉，是很有名气的川菜，做法简单，酸爽过瘾，成功的关键就是牛肉的品质，以及酸汤的调味要恰到好处酸汤肥肉是一道非常好吃的 美食 之一，做这道菜有两个要点，第一就是这个酸辣椒，要用黄灯。

13、更多一些的是热辣，热气腾腾食材丰富的火锅当仁不让的是冬日餐桌上的上客，还有水煮肉酸菜鱼也是热辣滚滚，这都不仅是一种美味更是一种享受，还有一道非常味美的酸汤牛肉更是我家餐桌上的常客，这道菜做法简单。
14、酸汤肥牛 酸汤肥牛 姜切碎蒜拍扁野山椒剁碎待用2用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味3锅内放一匙油，烧热后，将搅打碎的鸡蛋倒入煎炒成熟，再下泡姜碎剁碎的野山椒蒜瓣炒香后，加入。
15、酸汤牛肉火锅的做法 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 柿子脱涩方法有哪些？天堂圣魂丶拆徥 20200701 · TA获得超过625个赞 知道小有建树答主 回答量149 采纳率98% 帮助的人371万 我也去答题访问个人页 关注。
16、酸汤牛肉的做法，一起来看看就知道酸汤怎么做了酸汤肥牛肉 做法步骤食材酸汤酱，肥牛卷，土豆粉，小葱，食用油 做法1锅中加水烧开，倒入牛烫一分钟，把血水烫出来，捞出沥干水分，这一步不能省，直接放锅里煮。