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凯里酸汤牛肉火锅做法
如题所述
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推荐答案 2024-01-19
1、准备500G牛腩切成小方块,其他食材酸汤鱼火锅底料,芹菜、蒜、姜片,少许。
2、将肉在油锅里爆炒3分钟左右。
3、加入水慢炖,同时加入少许盐和生抽(喜欢比较酸的话可以加入酸菜一起煮)。
4、将炖到8成熟的牛肉盛出。
5、把干辣椒放入油锅中爆香,再加入酸汤料继续爆香。
6、加入水和之前盛出的牛肉继续炖,炖至片刻,即可换一个可以放在电磁炉上的锅,准备好想要想要放在火锅的配菜,就可以开始涮火锅了。
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3、1准备500G牛腩切成小方块,其他食材酸汤鱼火锅底料,芹菜蒜姜片,少许2将肉在油锅里爆炒3分钟左右3加入水慢炖
,同时加入少许盐和生抽喜欢比较酸的话可以加入酸菜一起煮4将炖到8成熟的牛肉盛出5。4、牛肉 适量 辅料 盐 适量 具体步骤 第一步 牛腩切细条或者块,冷水下锅,加一半姜片葱段煮开后...
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