油炸食品一定是垃圾食品吗？

Question

如题所述

Answer 1

油炸食品不一定是垃圾食品，垃圾食品是指不含人体需要的任何营养物质，大量食用会对人体消化系统造成压力。而油炸食品只是在烹饪过程中用油进行高温烹制，破坏了一些不耐高温的营养物质，使物质营养减少。人们之所以将油炸食品看做邻居食品，是因为一些无良商人用过期油，地沟油来炸东西

Answer 2

油炸食品不一定都是垃圾食品。你如果用新鲜的油，并控制好油温和油炸时间，所油炸出来的食品，都是有营养的食品。反之，你用反复使用的油去长时间油炸，所油炸出来的食品，才是不健康的垃圾食品。

Answer 3

哦油炸食品一般来讲不都是垃圾食品，假如这个油是反复使用的就属于垃圾食品了，不过现在我们的生活水平提高了，像油炸食品最好少吃，因为油炸食品对我们的心脑血管还是有损害的，多吃油炸食品可以让我们身体变胖，身体内的各项指标都超标，所以不吃或者少吃油炸食品是对身体有好处的。

Answer 4

油炸食品被世界卫生组织列为垃圾食品之首，恶行远远不止“让你肥胖”这么简单。

　　
1“坏”脂肪重灾区

反式脂肪常作为原料用来制作饼干、曲奇、面包、油炸食品等，不仅极易让人发胖，还会降低记忆力，引发心脑血管疾病，甚至降低人的生育能力。

2袭击你的心脏

加拿大专家曾发表研究报告表示，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品、盐渍零食和肉类有关。

油炸食品中含有大量的反式脂肪，会像垃圾一样阻塞你的血管，容易引起血栓。反式脂肪还会让血管弹性减少，变得非常“脆”，易导致心脑血管出现意外。

3引起肠胃抗议

在所有的营养素中，油是最不容易消化的。炸鸡块、油条等食物难以消化，给肠胃增加了负担。

而且油炸食品比较坚硬，可能会伤害到柔软的肠胃，如果还加入了过多的盐，会直接刺激肠胃。

4癌症的背后推手

世界癌症研究基金会明确建议，日常饮食中最好不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品。

油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，而且大部分油炸和烤制食品中含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。

5偷走食物营养

高温油炸会使蛋白质变质，破坏无机盐和一些脂溶性的维生素（维生素A、胡萝卜素等），妨碍人体吸收。

6让人越来越笨

不少油炸食品和膨化食品中含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。

如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。

高温会使食物的B族维生素受到损失，而它是预防老年痴呆的重要营养素之一。

Answer 5

可以这么说，油炸食品都是垃圾食品。因为经过油炸过的食品，吃起来比较油腻。 影响三高。 市面上的油炸食品，好多都是用劣质油炸的，特别是地沟油。这样的食品吃起来很不安全。应该算是垃圾食品。