房屋出租给别人做民宿有其利弊，需要考虑多方面的因素。
优点：
增加收入：将房屋出租给别人做民宿可以获得租金收入，为房东带来经济收益。
利用闲置资源：如果房东拥有空置房屋，出租给别人做民宿可以利用起这个闲置资源。
提高房屋价值：做好民宿经营可以提高房屋的利用率，同时也可以提升房屋的价值。
缺点：
安全隐患：民宿经营存在安全隐患，例如消防、水电、卫生等方面的问题，需要房东进行日常维护和管理。
产生噪音和扰民：如果周围居民不同意做民宿，民宿经营会产生噪音和扰民等问题，会导致不良影响和投诉。
法律风险：民宿经营需要遵守相关的法律法规，如属于违规操作则可能会面临处罚。
因此，选择是否出租房屋做民宿需要根据自身实际情况，综合考虑各方面的利弊因素。