核桃的保质期是多久怎么储存

Question

如题所述

Answer 1

核桃仁保质期为6个月，桃干果冷藏保质期为10个月，核桃鲜果(湿核桃)保质期为15天。青皮核桃保质期为1个月。

家庭存放的核桃一般量不大，可以采用干燥的保鲜盒存放，这样可以存放长一些的时间。如果即存即吃的核桃，为了保鲜，也可以放在冰箱的冰藏室，建议温度4摄氏度为佳。若核桃量大，可放在干燥、通风、阴凉的地方，平铺存放。忌阴、潮、湿的空气环境。

扩展资料：

核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。

维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的营养佳品。

中医认为，核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效。因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人，每天最好坚持吃点核桃，能起到治疗作用。

参考资料来源：凤凰网-核桃可以放多久？

            äººæ°‘网-怎么挑核桃？揭核桃的营养价值