首先是超限量超范围使用食品添加剂，对人体有很大影响。食品是必需品，所以食品的研发也有更广阔的市场空间和经济效益。企业为了扩大市场份额，往往使用非食用添加剂或超标添加剂，导致我国食品市场受到严重冲击。目前国家对食品添加剂的滥用有明确规定。然而，由于一些企业缺乏道德意识和基本的食品安全意识，在生产设备和技术水平落后的情况下，往往会出现滥用食品添加剂的情况。
其次是使用过期的食品添加剂对食物有很大影响。超过保质期的食品添加剂可能会发生化学变化，产生有毒有害物质。发色剂亚硝酸盐如果长期存放，可能形成亚硝基化合物，偶氮染料可能产生游离芳香胺。一些食品生产企业为了节约成本或生产管理不严格，在加工过程中添加过期食品添加剂，可能影响食品质量，危害消费者健康。
再者是防腐剂过量的危害。食品防腐剂是为了提高食品质量，保证食品在运输和储存过程中的保鲜而添加到食品中的天然或化学合成物质。如果严格按照国家颁布的标准添加这些物质，这些为改善食品品质而添加的物质是不会对人体造成危害的。但如果情况相反，就会成为人类健康的隐形杀手。一些被批准的防腐剂，如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐，也可能在一定程度上抑制骨骼生长，危及肾脏和肝脏的健康。
要知道的是食品添加剂是指为改善食品品质、色、香、味，满足防腐、保鲜和加工工艺需要而添加到食品中的化学合成或天然物质。大致来说，食品添加剂可以分为两大类——天然食品添加剂和化学合成添加剂。虽然食品添加剂种类繁多，应用广泛，但我国食品添加剂的检测方法和能力仍处于相对落后的水平。
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第1个回答 2022-10-31
食品添加剂对食品安全的影响非常大，这是因为食品添加剂有很多对人体有害的物质，长时间吃下去之后就会形成一种毒素堆积，从而产生相应损害。
第2个回答 2022-10-31
大部分的食品添加剂中会含有很多的酸性物质。这类物质在人的身体当中很难被吸收,因此会影响人的身体新陈代谢.
第3个回答 2022-10-31
辛吉飞在视频中表示，自己仅是普通人，拍视频初衷是想让消费者知道钱花哪去了，完全没有否定或妖魔化食品添加剂的意思：“食品添加剂会改善食品风味，提高食品品质。”
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