辛吉飞首次回应食品添加剂争议，食品添加剂为何会被严格限制？

Question

如题所述

Answer 1

在食品中不合理的使用食品添加剂，会导致这些人工合成或天然物质在人体内产生积累对人体健康造成一定的威胁，因此食品添加剂的使用必须被严格限制。

食品添加剂又称食品防腐剂，可作为食品加工工艺和产品质量控制的重要措施，但作为食品添加剂，其安全性和有效性却往往被忽视。 现代食品添加剂是指使用法律允许加于食品中的化学合成或天然物质或食品加工助剂，具有增色、防腐、抗霉、除臭等作用。这些食品添加剂广泛应用于生活及工业生产中。 

辛吉飞首次回应食品添加剂争议。

2022年10月26日晚，凭借科技与很火走红的博主辛吉飞现身某直播间，在与观众互动的过程中澄清了关于食品添加剂的误解快视频的初衷，只是为了让消费者明白钱花到哪里去了，消费者完全没有必要否认或妖魔化食品添加剂，事情发生之后在网络上引发多名网友关注。

食品添加剂是食品工业的“营养强化剂”。

人体健康中约有70%是由维生素、矿物质等构成的，因此，添加剂对人体健康非常重要。现在食品工业使用的很多食品添加剂本身是没有毒性或者对人体有害的，但在加工过程中却添加了食品添加剂，使食品从原料加工到最终产品，都具有天然或者人工物质所不具备的营养强化剂特性。

食品添加剂不应与其他食品添加剂混合使用

为了使食品具有良好的风味，食品中一般会加入食用色素、甜味剂、增稠剂、稳定剂、甜味剂等添加剂。虽然这些食品添加剂确实具有改善食品色泽、改善口感、防腐防蛀等作用，但它们也需要合理分配使用。食品添加剂通常由原料、加工工艺、生产过程和成品四个方面组成。食品添加剂在其相应环节上起着关键作用。在使用时，需要科学合理地混合使用。

Answer 2

因为过多的食品添加剂确实对人体的健康有不良影响，这个在食品行业也是属于禁忌。

Answer 3

因为食品添加剂在合理范围内才会对食物的分类有影响，如果添加过多的话，可能会影响人类的健康。

Answer 4

可能就是因为这种东西对人的身体不太好，如果吃多的话，可能会导致胃癌之类的。