牛油果好的品种排名

Question

如题所述

Answer 1

最受欢迎的牛油果品种排名如下：哈斯、桂垦大3号、桂研10号等等。

1、哈斯

果实成熟期11月下旬~次年2月，果实卵形，单果重140~340克，果皮有瘤状突起，鲜果果皮绿色，后熟果皮黑褐色。果肉脂肪含量18~22％，品质极佳，可食率68~70％。果实较耐贮运，适于鲜食和提炼油，可忍耐短时-4.5℃低温，是目前世界主要栽培品种。

2、桂垦大3号

果实成熟期10月下旬~11月中旬，果实呈不对称椭圆形，有较明显而平坦的棱角数条。平均单果重460克，最大达1200克，成熟果皮仍为绿色，果肉黄色，质地细腻，脂肪含量9~11％，品质佳，可食率76~79％。

3、桂研10号

果实成熟期8月下旬~9月中旬，果实椭圆形，单果重320克~550克。果皮绿色、光滑，有黄色小斑点，后熟时黄青色，果肉质地细腻，脂肪含量10~12％，品质佳，可食率77~79％。

牛油果挑选方法推荐：

1、选择外皮颜色饱满、呈现深绿或紫色的牛油果，避免选择外表有明显磕碰、划痕或凹陷的果实。轻轻触摸牛油果的外皮，成熟的牛油果摸起来应该稍微有点弹性，但不要太软或太硬。如果果实感觉非常硬，可能还不够成熟；如果果实太软，可能已经过熟。

2、牛油果的外皮上通常有许多小鳞片，选购时，可以检查这些鳞片是否容易脱落，如果鳞片松动，说明牛油果可能已经过熟。记住，不同的品种和季节会影响牛油果的外观和口感，所以以上只是一些建议，可以根据个人喜好来选择。