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    • 在蜂蜜罐子里冲咖啡,接触空气的地方不断起泡沫是怎么回事

    琵琶蜂蜜膏喝完了，但是罐子里还有一点，我就把黑咖啡放进去，用纯净水重开。
    但是发现冲好的咖啡和空气接触的地方就不断起泡沫，很细很密的那种，这是怎么回事？
    求科普！谢谢~

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    推荐答案   2010-12-29
    是蜂蜜受热有机物和酶分解产生的气泡。

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