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同样的茶叶,用纯净水泡出来是绿色的,用自来水泡出来是黄色的,怎么回事?
如题,水都烧开了。哪个好?会不会有什么问题?
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第1个回答 2007-07-10
最好是用纯净水
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市政
自来水
冲泡
茶叶
为什么茶水会为红
黄色,
而
用纯净水
泡茶则为
黄绿色
...
答:
不同的水质,其矿物质成分与含量的不同.而茶叶能与其只的部分矿物质起反应生成带色的络合物
,或其他显色反应.所以色泽会不同 特别是水中的钙镁离子.使泡出来的茶水颜色变深,发红,这就是为什么自来水冲泡的茶水会为红黄色,而用纯净水泡茶则为黄绿色的原因。
不同的
水泡出来的茶
会不一样吗?
答:
会不一样。
因为水质的不同,所以产生的结果不同
。同样的茶叶,不同的水泡出来的茶,颜色味道,可能都不一样。
为什么
用纯净水泡
刚的茶叶水会是清澈的而自己烧的
水泡的茶叶
水却不...
答:
纯净水的反渗透工艺,虽然将水中的矿物质阳离子全都除去了,但阴离子却都留下来了,
导致这种水pH呈酸性反应,失去了水中天然的平衡
。因此水结构和功能也发生了相应的变化,水分子过分串联,变成线团化结构,不易通过细胞膜被人体吸收。对人的细胞来说,这种水是个“异物”。
胎菊
怎么泡出来是绿色
答:
2.可能用水的温度没有掌握好
,一定要用沸水冲泡。3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也有一定影响,蒸工水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色; 自来水和...
菊花茶为什么它会变颜色?
答:
一个是正常现象:因为选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;
纯净水泡
一般会呈淡
黄色,
比较清亮,时间久会变淡
黄绿色
;
自来水
和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷了后,再况入自来水或矿泉水,就能变成
绿色,
如长时间放置还能生成墨绿色.变色的原因是因为菊花里的物质和水中的矿物质接触后在空气...
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