不凝固双皮奶能吃吗

如题所述

推荐答案推荐于2016-04-25

可以吃。不凝固可能是蒸的时间没处理好，或者是牛奶和蛋清没有混合好。
1、双皮奶是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。
2、双皮奶在广东很著名。在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在香港，澳洲牛奶公司是最为驰名。在顺德，则以仁信和民信为最著名。

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其他回答

第1个回答 2011-07-10

可以，是蒸的时间不够久，蛋清没凝结，就像是喝蛋清牛奶混合液咯，口感是滑滑的，我之前做双皮奶没成功的时候喝过，但是最后还是不要喝了，你想想啊，就像是喝生蛋清本回答被网友采纳

第2个回答 2011-07-10

可以吃啊，不凝固可能是蒸的时间没处理好，或者是牛奶和蛋清没有混合好。

第3个回答 2011-07-19

随你便，但是我要恭喜你又发明了一道新菜，哈哈~~

第4个回答 2011-07-12

煮熟了就可以，就是口感不太好

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