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做鱼香茄子,炸过茄子的油可否留在随后的两天内用完?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2011-02-28
一般用来炸茄子的油,最好当天能用完,隔天都不好……
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第2个回答 2011-02-15
当然可以用了!没问题放心使用吧!
第3个回答 2011-02-15
可以 尽量用吧 时间就了变味了 、、、
第4个回答 2011-02-15
可以的`本回答被提问者采纳
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家常
鱼香茄子
答:
1、茄子切成条,放入盐水中浸泡十分钟,再捞出沥干水分,撒一些干淀粉拌匀(用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油)2、锅中放入适量油,烧7成热,把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动,以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下
炸过的茄子,
可以再控出一些油来。3、炒锅内留少许底油(油一定要少,因为...
鱼香浓郁
,茄子
软烂
,鱼香茄子
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做?
答:
【
鱼香茄子
】:1、解决长茄子:茄子清洗切条
,随后
放进加了一点点白米醋的水里泡5min以上,随后用盐抓匀腌渍一会,把不必要水份挤下来,长
茄子有
木薯淀粉抓匀预留。那样解决长茄子不易发黑,并且去油没有那麼猛,略微身心健康一点。锅内放略微多一点油,温度8层热下来把长
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一下(大概15秒上...
鱼香茄子
煲怎么做好吃?
答:
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鱼香茄子
煲的做法: 1、把茄子切成条状。 2、把青椒切段。 3、把小葱切末。 4、把姜切末。 5、把蒜切末。 6、把茄子和青椒放入热油锅内炸...
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茄子在
锅中干煸...
快手又简单的
鱼香茄子
应该怎么
做?
答:
茄子切好后可以用盐水浸泡,这样可以防止茄子氧化变黑,同时也能减少
炸茄子
时吸油。炸茄子时油温不宜过高,以免外焦里生。鱼香汁的调配比例可以根据个人口味调整,喜欢酸味可以多加些醋,喜欢甜味可以适当增加糖的量。如果不吃猪肉,可以省略肉末或者用其他肉类替代,也可以做成纯素的
鱼香茄子
。这样一道快手...
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