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炸鱼香茄子的家常做法
鱼香茄子
怎么做比较鲜美呢?
答:
主料main 茄子3个 去皮猪肉100克3人份 辅料others 姜3片 蒜瓣2个 葱3根 这道菜我经常做,非常好吃,每次做都是盘光光,拌着米饭吃超级好吃,绝对是下饭神器!真的是超级诱惑,好评率太高了,好吃到爆,米饭杀手!
鱼香茄子的做法
步骤step 1 食材准备 步骤step 2 调酱汁:半汤匙生粉➕3汤...
鱼香茄子的做法
攻略一,在家怎么做才好吃?
答:
倒入茄子翻炒一下后,倒入汤汁 请点击输入图片描述 一分钟后出锅,放香葱 请点击输入图片描述 小贴士 喜欢口味淡的,可以多放半勺糖
鱼香茄子
🍆~今晚要多吃米饭啦 用料 茄子 2个 鱼香茄子🍆~今晚要多吃米饭啦
的做法
茄子软糯 请点击输入图片描述 准备长茄子 请点击输入图片描述...
鱼香茄子的家常做法
步骤
答:
1、茄子洗净去皮切条、瘦肉洗净切末、葱、姜、蒜洗净切末备作。2、起锅倒油烧热
,油温四成热时,把茄子放入锅中炸。3、茄子颜色变青变软即可捞出。4、另起一锅倒油烧热,放葱姜蒜爆香,然后放肉末翻炒均匀。5、放入一勺郫县豆瓣酱,然后放炸好的茄子翻炒均匀。6、加少许酱油、糖、盐和适量...
鱼香茄子的
常见
做法
?
答:
做法
:1、
茄子
洗净,切成滚刀块,泡椒、葱、姜蒜分别切碎。将酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉混合成调味汁。2、锅中不要倒油,将茄子块放入锅中干煸。3、不断翻炒至茄子颜色变深,有些变小时盛出。4、锅中倒入少许油,放入姜、蒜碎爆出香味,倒入切碎的泡椒,炒出香味。5、倒入已炒过的茄子,翻炒...
鱼香茄子的做法
?
答:
6、油烧至五成热下入
茄子
条。
炸
两分钟然后捞出控油,锅中留底油,油热之后倒入肉末,将肉末炒白之后放入葱姜蒜,炒香之后放入一勺豆瓣酱,炒出红油。然后放入炸好的茄子,快速翻炒均匀 7、再倒入调好的料汁,大火翻炒均匀。放入青红椒。出锅前在放点葱花 这样色香味俱全的
鱼香
味茄子就
做
好了,...
鱼香茄子的做法
答:
简易
家常
菜 -
鱼香茄子
材料 茄子300克免治猪肉150克蒜末11/2汤匙葱11/2汤匙姜11/2汤匙豆瓣酱2汤匙生抽11/2汤匙米酒1汤匙糖1汤匙水150毫升米酒2茶匙盐1小撮白胡椒粉少许
做法
1 猪肉用猪肉腌料腌大约半小时 2 葱,蒜头及姜切碎成末 3 茄子洗净抹干去除头尾,切大约两吋长好如图中之三角条状 ...
鱼香茄子
怎么做?
答:
鱼香茄子做法
如下:1、先调鱼香碟。也可以不调,直接往锅里放,但对火候和准确度要求比较高。2、用水泡葱、姜、蒜片,出味后捞出,放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意,水不要过多,根据
茄子的
量来放。一般一个碗底就足够了。3、把茄子切成条(别太细),过油。
炸
2次为佳,第一次小...
美味
鱼香茄子
怎么做
答:
美味~
鱼香茄子的做法
先将茄子去除根部,清洗干净,切成滚刀块,装盘备用 取一小碟,将碟内放入郫县豆瓣酱两勺 然后再加入醋、黄酱、耗油、白糖,调好后较均匀备用 将配料尖椒切成小丁,盛于小盘中备用,再取2-3瓣蒜切成末放入小蝶中 准备工作做好后,就开始进行下一步的炒菜工作,将适量油倒入锅内...
鱼香茄子
怎么做比较鲜美呢?
答:
鲜美的
鱼香茄子做法
如下:第一步,茄子洗净去蒂,从上到下,相间地削去一部分外皮,切5厘米(2英寸)段,每段直切成两半,每半切3片。第二步,每两个切好的茄子用胶膜包好,分别放在转盘两边,大火热5分钟。移开,搁置5分钟,解去胶膜,放疏箕内沥去多余水分。第三步,备好鱼香料,调味料及生粉...
鱼香茄子
怎么做?
答:
鱼香茄子做法
如下:1、先调鱼香碟。也可以不调,直接往锅里放,但对火候和准确度要求比较高。2、用水泡葱、姜、蒜片,出味后捞出,放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意,水不要过多,根据
茄子的
量来放。一般一个碗底就足够了。3、把茄子切成条(别太细),过油。
炸
2次为佳,第一次小...
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