砂糖橘怎么保鲜不干

Question

如题所述

Answer 1

保鲜膜密封法
将砂糖橘稍微冲洗下，轻轻的擦干，以免破坏砂糖橘皮上的具有保护作用的天然蜡质，然后用保鲜膜将砂糖橘包住，放进纸箱中储藏，放置阴凉处。这种做法可以减缓砂糖橘氧化，延长砂糖橘的保存时间，一定程度上避免砂糖橘发霉变烂。


2
冰箱冷藏保存
将冰箱的冷藏层温度调到4-6℃之间，再将砂糖橘放入，因为在这个温度下，砂糖橘的呼吸作用会被削弱，因此对不会过多导致营养流失，并且也不会冻伤砂糖橘。


3
容器处理方法
可以选择用柳筐、木箱、竹篓、水缸等做装砂糖橘的容器，因为这些容器比较干燥密封，不易引起砂糖橘发霉变烂，另外，装前要清洗干净、高温杀菌消毒、之后晾晒干燥，并在容器内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实，这样不易磕伤砂糖橘，避免变质发烂。


4
库房消毒方法
这种方法一般适用于需要大量储藏砂糖橘的果农，一般在砂糖橘入库前1周，会将贮藏室清扫干净，并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒，还要保证室内阴凉通气，门窗关启方便，地面平整干燥，以免导致细菌滋生，引起砂糖橘变质发烂。


5
砂糖橘可以保存多久
根据不同的保存方法有不用的保存时间。

1、一般用保鲜膜密封的砂糖橘，可以保存10天左右，因为毕竟是常温保存，时间并不长。

2、冰箱温度较低，将砂糖橘放入冰箱冷藏保存，可以放置两周左右不会坏。

3、用容器处理的方法储存砂糖橘，一般20天左右，注意在贮藏过程中要经常检查，一旦发现有发霉的砂糖橘，马上清理干净，以免传染其他砂糖橘。

4、将大量的砂糖橘放置库房保存，一般可以放置3个月左右，但是同样需要经常检查，避免烂掉的砂糖橘传染其他没有变质的果实。



Answer 2

沙糖桔是一种冬天较为常见的水果，味儿柔美、汁多营养成分，深受大伙儿的钟爱。因为存储方法有误，造成许多沙糖桔都还没吃就腐烂了，非常可是，因此 沙糖桔怎么保存时间长？沙糖桔能够 放到电冰箱里边储存，还可以放到竹篓里边，一般需要超低温储存，短期内锁定水份，口味不容易遭受影响，假如沙糖桔长霉一定不能吃。

沙糖桔怎么保存
桔子尽管是南方水果，假如短期内不可以吃了，还可以挑选冷冻。金柑、蜜橘、沙糖桔、赣南脐橙等柑橘类都能够在电冰箱内贮藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃上下，这一温度下，桔子光合作用较差，因而对营养元素的耗费较小，并且桔子不容易被冻伤，更不容易造成有害物造成食物中毒。除此之外，电冰箱里环境湿度较高，能防止桔子过多缺水，口味越差。一般状况下，在四川、重庆市等离原产地较近的地区，柑桔在电冰箱里能够 储存2~3月，而运往北方地区的桔子，因为运送中免不了磕磕碰碰，在电冰箱里能够 储存1月上下。
柑桔的存储方式
1、采果选果：房间内储藏的沃柑，要采用迟熟种类，在大晴天或阴雨天无露珠时采摘八至九完善的果子，将果蒂剪平。24钟头内去除虫、伤、劣果和无蒂果。

2、预贮出汗：将选择好的果子放进荫凉自然通风干净的房间内(堆果不超过3层)，预贮3—5天，任其出汗排热，挥发小量水份，待冷藏解决。
3、器皿解决：用竹篓、柳筐、木箱包装、大水缸等作器皿时，要清洗、消毒杀菌、晾晒后，内垫片一张包装纸或无毒性塑料薄膜，再装果子。
4、仓库消毒杀菌：在沃柑进库前7天，将储物间清理干净，并且用50%托布津1000倍液喷雾器熏蒸消毒，规定房间内荫凉换气，窗门关启便捷，路面整平干躁，防止导致烂果。
5、储藏管理方法：沃柑进库后，留意调整温度和环境湿度。一是根据启闭换气窗门、撒水等对策，使库温维持在8～15℃、空气湿度80-90%上下为宜。二是勤查验。每过15-30天抽样检查果子一次，发觉烂果妥善处理，以防扩散。三是防寒。遇冷害气温，器皿盖上，或用塑料薄膜遮盖果堆。也要留意防止耗子伤害。

沙糖桔吃剩如何存储时间长
1、少量存储，家用冰柜、电冰箱用5--10度冷冻。
2、用泡沫箱子规格约为60*45*40CM，每件改装1支用1.25升饮料瓶制的液态氮，放满沙糖桔后喷涌新鲜水果专用型添加剂。