方便面里必然有哪种食品添加剂（）A.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素

方便面里必然有哪种食品添加剂（）A.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素D.漂白剂

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第1个回答 2019-08-18

正解是B合成
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方便面里必然有哪种食品添加剂 () A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素...答：合成抗氧化剂。抗氧化剂是为了防止方便面变味变质的必要原料。食品抗氧化剂：是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。氧化不仅会使食品中的油脂变质，而且还会使食品退色、变色和破坏维生素等，从而降低食品的感官质量和营养价值，甚至产生有害物质，引起食物中毒。方便面鉴别方法...

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...种食品添加剂 ()? A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素答：1、B 合成抗氧化剂。2、抗氧化剂是为了防止方便面变味变质的必要原料。3、食品添|加剂：用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。4、防腐剂：是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的...

方便面里必然有哪种食品添加剂答：方便面内常用的食品添加剂有碱性物质（碳酸钠、碳酸钾）,磷酸盐（三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等）,胶类物质（瓜尔豆胶、黄原胶、CMC等）,这几类物质是方便面中必然有的添加剂,有其中的三种或者更多.另外在油炸方便面还会含有抗氧化剂（BHA、TBHQ等）。

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