好的餐厅卫生间应做到以下几点。
(1)卫生间位置应该和餐厅位置设在同一层楼,避免客人上下楼不方便。
(2)男女卫生间的空间都应该能容纳两人以上。
(3)卫生间最好男女分开。
(4)卫生间的标记要清晰、醒目。
(5)卫生间绝不能与厨房连在一起,也不宜设在餐厅中间或正对大门的地方,以免使人产生不良的联想,影响食欲。
(6)男女卫生间内都应该有蹲位和马桶两种,马桶旁边的墙壁上最好安装有扶手,方便老年人和残疾人使用。
(7)卫生间应准备必要的卫生纸、洗手液等卫生用品,有条件的应准备镜子和电动干手器。
(8)卫生间的冲厕设备要经常检查,以防出现问题。
(9)卫生间夏天要摆放熏香或其他除异味的物品。
(10)卫生间冬天要有暖气。
(11)晚上客人未离开之前卫生间的灯要一直亮着。
(12)卫生间最好设置残疾人绿色通道。
(13)卫生间的地面要干爽,注意防水、防滑。
(14)卫生间要有专门的清洁工具,不能与餐厅混用同一套清洁工具。
(15)卫生间内可以放一小盆绿色植物,以调节空气,增添生气。