花生酱的做法

Question

如题所述

Answer 1

做法如下：
1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟。
2、不断翻动，将花生炒熟为止。
3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮。
4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐。
5、盖上盖子，启动研磨功能。
6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器。
7、加入玉米油。
8、搅打一会后，用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来。
9、再继续搅打，让花生酱更加细腻顺滑。
10、将打好的花生酱装瓶即可。

Answer 2

制作花生酱 ：

主料：花生250克、绵白糖25克、精盐1.5克。

辅料：熟花生油40克。

步骤：

1、花生仁放入烤箱烤熟，160度15分钟左右。

2、烤熟后的花生仁去皮。

3、将去皮花生仁放入破壁料理机中，加入绵白糖。

4、加入盐。

5、最后加入熟花生油。

6、启动酱料程序。

7、完成。

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Answer 3

花生辣酱

〖材料〗干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油适量，咸盐2勺，味精少许。

〖做法〗将辣椒和花椒烘干，捣成碎末；熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎；将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀；

炒锅上火，色拉油烧制七分热，拌好的原料倒入锅中，用筷子翻炒，这时会有呛鼻的辣味窜出，然后加入半碗清水（如掌握不好油温的话，在倒入辣椒的同时，就添加清水）。

盖上锅盖，大火焖，逼出水分，熬至粘稠状。起锅，晾冷，将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中，随吃随取。
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Answer 4

花生醤

〖主料〗花生仁200g,
〖辅料〗蜂蜜10ml、食盐半匙、炼乳1/2罐

〖做法〗花生放入烤箱，150°烤制大约10-15分钟. 烤熟的花生仁剥去红衣备用，

2. 把花生仁放入料理机中. 打制成非常细腻的小颗粒状即可，

3. 把打成颗粒末的花生放入一只碗中. 逐步少量的倒入炼乳，

4. 用勺子朝一个方向不停搅拌. 再加入适量的蜂蜜和食盐. 搅拌。
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Answer 5

花生醤

〖主料〗花生仁200g,
〖辅料〗蜂蜜10ml、食盐半匙、炼乳1/2罐

〖做法〗花生放入烤箱，150°烤制大约10-15分钟. 烤熟的花生仁剥去红衣备用，

2. 把花生仁放入料理机中. 打制成非常细腻的小颗粒状即可，

3. 把打成颗粒末的花生放入一只碗中. 逐步少量的倒入炼乳，

4. 用勺子朝一个方向不停搅拌. 再加入适量的蜂蜜和食盐. 搅拌。
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