如题所述
用料
主料;猪大骨头700克。
辅料;姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。
骨头汤的做法
1、准备好食材。
2、姜切丝,白萝卜切块。
3、锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫。
4、锅中热水,倒入猪大骨头。
5、加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐,蚝油,鸡粉。
6、大火炖1,5个小时,骨头汤成品图。