çæ²¹æè¸é¸¡è
ææ
çæ²¹æ1个ï¼é¸¡è3åªï¼çééï¼é¦æ²¹å°è®¸ï¼é»é±¼åé ±å°è®¸
åæ³
1ãçæ²¹ææç®ååºæèï¼ååã
2ãåä¸å¤§ç¢ï¼æå ¥é¸¡èï¼å å ¥çï¼æ鸡èææ£ã
3ãåå å ¥æ¸©æ°´ï¼ä¸è¾¹å æ°´ä¸è¾¹æ å¨é¸¡èååã
4ãç¶åå å ¥çæ²¹æï¼ä¸è¸é è¸15åéå·¦å³ã
5ãåºé æ·ä¸é¦æ²¹ï¼æä¸å°è®¸é±¼åé ±è£ é¥°å³å¯ã
çæ²¹æ奶æ
ææ
1 åªçéççæ²¹æ ï¼åå¼å»ç§åï¼æåºæèï¼
2 æ¯ è±æµ ï¼ç奶ä¹å¯ï¼
2-3 大åç³ ï¼æ1å 代ç³ï¼
3-4 åå°å
åæ³
æææææç¨æ ææº/ææ±æºæ ææ顺æ»ç奶æ就好äºã
è士鸡èççæ²¹æ
ææ
çæ²¹æä¸ä¸ªé¸¡èä¸é¢é©¬èªæä¹³é ªééé ±æ²¹ééæ¥æ¬è¥æ«ééé»è¡æ¤ééæ 檬æ±ééçéé
åæ³
1
æçæ²¹æååï¼å»æ ¸ï¼æå»ææçæ²¹æèã
2
æé¡çº¸ææå¯ä»¥æ¾ç½®çæ²¹æç容å¨ã
3
ææå°è®¸çæ²¹æåï¼é¿å 鸡è满åºæ¥ï¼ï¼æ鸡èåè¿å»ï¼éåå å ¥å°è®¸é»è¡æ¤åçè°å³ã
4
éºä¸å¤§éè士ã
5
æ¾å ¥ç¤ç®±ä»¥200âç¤8-10åéå³å¯ã
çæ²¹æç¤è
ææ
çæ²¹æ1个鸡è2个é»è¡æ¤éé
åæ³
1
ç¤ç®±å é¢çï¼180度ï¼ååéå·¦å³ãå¨é¢ççè¿ç¨ä¸ï¼ä½ å¯ä»¥å¼å§åå¤é£æï¼å°çæ²¹æ对ååå¼ï¼ç¶åå»æ ¸ï¼æ²¿çä¸é´çæ´ç¨å¾®ç¨åºåææ´ææ·±ä¸ç¹ï¼å¤§ä¸ç¹ãæ鸡èæ¾è¿çæ²¹æä¸é´ï¼ä¹åå»æ ¸åææ·±çæ´éï¼è®°å¾å»æä¸äºèç½ï¼ä¸ç¶æ¾ä¸ä¸ã
2
ç¶åæ¾å ¥ä¹åé¢ç好çç¤ç®±ï¼180度ï¼ç¤15åéã
3
ç¤å®åååºï¼èé»è¿è½¯è½¯çï¼æä¸é»è¡æ¤ã
é²è¾çæ²¹ææ²æ
ææ
大è¾400gå£å¥³æ8个çæ²¹æ2个çè5-6çç½è麻2汤åæ 檬1/2个è麻油1汤åç°ç£¨é»è¡æ¤ééè è¾æï¼æ©æ¦æ²¹100mlçå§20g大è4ç£åç¶ç²1/2è¶åè¾£æ¤ç²1/2è¶åç5gç½è¡æ¤ç²5gè èæï¼ç½ç³1/2è¶åç1/4è¶å
åæ³
1
大è¾æ´åå»å¤´å»å£³å¼èï¼åé¤è¾çº¿ãçå§å»ç®åç¢ã大èåç¢ã
2
åä¸ä¸ªç¢ï¼åå ¥æ©æ¦æ²¹ãå§èç¢ãè¾£æ¤ç²ãåç¶ç²æ··åååï¼å å ¥çãç½è¡æ¤ç²è°å³ã
3
æå¤çè¿ç大è¾ç¨å¨çº¸æ¦å¹²ãç¨2ä¸ä¸åçè æè 大è¾ï¼ç¨ä¿é²èå°å¥½ï¼è¿å°ç®±å·è15åéã
4
ååºè 好çè¾ãçé ï¼å°å¤§è¾ï¼è¿åè æä¸åæ¾å°é ä¸ï¼ä¸ç«ç 5åéï¼ç å°è¾èç¿»å¼ã两é¢é¢è²å红ååºæ¾åå¤ç¨ã
5
çæ²¹æå»æ ¸å»ç®ï¼åæèåå°åï¼å£å¥³ææ´åååï¼çèæ´åï¼éææå¼ã
6
æ··åçæ²¹æãå£å¥³æãçèï¼å å ¥çãç½ç ç³ï¼æåãç¥è ä¸å°ä¼å¿ã
7
çé å å ¥ç½è麻ï¼çè³è麻é¢è²åé»ãåºé¦ï¼åºé æ¾åå¤ç¨ã
8
æç 好çè¾ä»é¢ç2ï½3åªå®æ´çãå ¶ä½çåæå°åå¿ï¼æå ¥æ··å好çè¬èä¸ãæ¾å ¥ç好çè麻ï¼åå ¥å©ä¸çä¸åè æï¼æ¤å ¥ååä¹ä¸ä¸ªæ 檬çæ±ï¼å å ¥è麻油ï¼æååã
9
çä¸ä¿é²èæ¾å ¥å°ç®±éå·è2å°æ¶ï¼ååºå å ¥ç°ç£¨è¡æ¤ç¢ãæä¸æ´åªè¾ä»è£ 饰å³æã
ä¸æé±¼çæ²¹æä¸ææ²»
ææ
é£æ1:åå¸ééé£æ1:çæ²¹ééé£æ2:è士ééé£æ2:çä¸æé±¼ééçæ²¹æéé
åæ³
1
[é£æ 1] åå¸ç¨çæ²¹æ ¢æ ¢ç«ç é¦ä¸¤é¢
2
ç»å [é£æ 2] ä¸ [é£æ 1] å³å¯
3
ç¨çæ²¹ç å·¦çé¢å å ç³»é¦èå¥½å¤ , ååé£æ³ , ä¸è¿å½ç¶è¥å¥½å¤å¦ !
4
çæ²¹æåçï¼æçå³å¯
çæ²¹æåå¸
ææ
è±å¼æ¾é¥¼2个çæ²¹æ1个çæ²¹æé ±2汤åæ¾åééæ©æ¦æ²¹1/2è¶åè¡æ¤ç²éé
åæ³