简易版番茄鸡蛋面的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

番茄    一个    

鸡蛋    一个    

姜末    少许    

面条    随意    

简易版番茄鸡蛋面的做法  

番茄切块，鸡蛋捣碎，姜末捣碎



锅烧热下油，8成油温时下蛋液。

蛋液基本成型时，倒入姜末一起翻炒，最后加入番茄。



番茄味道出来的时候加入水，水烧开后加入面条。面条煮5-8分钟起锅，开吃。

小贴士

番茄煎蛋面，最好是少汤汁，煮得糊糊的味道更佳。个人观点。