55问答网
所有问题
啤酒煮过之后还有酒精吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-06-09
1. 酒精的沸点低于水的沸点,因此在煮沸过程中,酒精会先于水挥发。
2. 啤酒中含有酒精和水,当加热至酒精的沸点78.5摄氏度时,酒精开始挥发。
3. 酒精挥发后,温度才会继续升高至100摄氏度。因此,煮沸后的啤酒中不会含有酒精。
4. 实际上,无需完全煮沸,当啤酒中的温度达到80摄氏度时,酒精就已经完全挥发,此时啤酒中不再含有酒精。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/FFIc8IFF4G4FeIIIecR.html
相似回答
啤酒
下去
炖
食物起来
还有酒精吗?
答:
炖菜高温,
酒精
沸点很低,基本挥发掉
了
。
请问把
啤酒煮
半小时以上,里面
还有酒精吗?
答:
沸腾煮的话,久了就没有酒精了
。乙醇是一种有机物,俗称酒精,化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。乙醇液体密度是0.789g/cm(20C°)...
啤酒
经高温烹制
后还有酒精
度吗
答:
没有了
,啤酒的沸点是在常规气压下是78.2℃,达到这个温度就变成气体蒸发了。高温烹制以后当然就只剩麦芽汁了。啤酒的起源与谷物的起源密切相关,人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献,是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区...
啤酒煮了
20分钟挥发了吗
答:
挥发了。根据查询知乎显示,
用啤酒做菜之后里面是没有酒精的
,啤酒做菜,是要经过高温,酒精通过高温就会挥发掉,然后就只剩下水分,所以啤酒做菜后是没有酒精的。
啤酒
烧菜,
酒精
会挥发掉吗
视频时间 00:32
大家正在搜
啤酒炖煮后还有酒精吗
啤酒精煮熟了还有酒精吗
啤酒煮过还会有酒精吗
啤酒煮了两个小时还有酒精吗
啤酒做菜煮完之后还有酒精嘛
啤酒高温煮后还会酒驾吗
啤酒煮沸10分钟还有酒精吗
啤酒用锅煮开了还有酒精吗
啤酒用水煮了以后还有酒精吗