红心萝卜怎么腌制

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：红心萝卜 1个、食盐 15g、白醋 1汤匙、白糖 3g、芝麻油 1汤匙。

1、首先把准备好的红心萝卜切薄片，放一旁备用。

2、然后把切好的萝卜放入盆里，放入盐，用手拌匀，静置10分钟。

3、碗中放入糖和醋，用勺子拌匀。

4、继续放盐，拌匀，目的是尽快出水。

5、出水后放容器内，封好，放入冰箱1天，1天后即可取出品尝。