丝瓜蒸肉片
必备食材
牛肉
丝瓜
葱姜
制作方法
①丝瓜去皮切片，猪肉洗净后切薄片
②肉片加入淀粉、宝宝酱油、姜葱水、辅食油抓
均腌制20分钟
③冬瓜摆入盘中，铺上肉片，冷水上锅蒸20分
钟即可
娃娃菜蒸肉卷
必备食材
娃娃菜
猪肉
香菇
制作方法
①虾仁、猪肉、香菇、胡萝卜打成泥
②加入淀粉、宝宝酱油、辅食油、姜葱水搅拌
③调酱汁，番茄酱、宝宝酱油、淀粉加水调匀，
煮至浓稠
④娃娃菜洗净后焯水，将肉沫卷好上锅蒸20分
钟，出锅后倒入酱汁
菌菇蒸鸡腿肉
必备食材
鸡腿肉
菌菇
葱姜
制作方法
①菌菇焯水切丁，鸡腿肉去骨切丁
②鸡腿肉加入宝宝酱油，淀粉，辅食油和姜葱水
抓均腌制20分钟
③菌菇碗里打底，铺上腌制好的鸡腿肉
④冷水上锅蒸25分钟即可出锅
腐竹蒸排骨
必备食材
排骨
腐竹
香菇
制作方法
①排骨洗净后加淀粉、宝宝酱油、辅食油、蚝油、
葱姜水抓拌腌制半小时
②腐竹提前2小时冷水泡发，和香菇放入碗底
③铺上腌制好的排骨，倒入剩余的料汁，冷水上
锅蒸40分钟
冬瓜蒸肉丸
必备食材
冬瓜
猪肉
玉米
制作方法
①香菇焯水切碎，猪肉用姜片去腥加点蛋清打成
泥
②肉泥中加入玉米和香菇，加1勺淀粉和1勺辅食
油搅拌均匀，揉成丸子
③冬瓜和肉丸摆入盘中，冷水上锅蒸20分钟
山约杰肉饼
必备食材
山药
猪肉
玉米
制作方法
①山药去皮切小块
②猪肉洗净切块，和山药一起打成泥
③肉菜泥加入葱姜水、宝宝酱油、辅食油、淀粉
抓均腌制20分钟
④冷水上锅蒸20分钟即可
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