1.二十几年的陈咖啡要看你是烘焙过的还是没有烘焙过的；
2.没有烘焙过的咖啡生豆是有一种：陈年
曼特宁（目前熟知的就这种）生豆在合适的状态下存放最少三年以上，在进行烘焙饮用，并且存放时间越久越有不同的味道，前提是存放良好；
3.已经烘焙过的
咖啡豆或者咖啡粉，超过一定时间就不建议饮用了。首先是慢慢的没有了咖啡的香味和其他物质，其次是咖啡豆本身含有的油脂经过长时间的存放，会发生变质，所谓的变质最明显的就是油臭味，也许你看不到发霉，但是并不代表它没有变质。
你说的二十多年的陈咖啡，要看是什么咖啡，什么情况。有问题私信我，谢谢。