求萝卜缨子素水饺馅做法

如题所述

萝卜缨子洗干净.用开水焯一下.用冷水浸泡。捞出来切碎.挤去水分.放色拉油,小虾皮,姜末.葱末,胡椒粉,鸡精.酱油.盐.蚝油.适量.搅拌均匀.就可以啦.不过,要想口感好的话,我一般都放一点荤油.因为萝卜缨子比较柴.蚝油可放可不放。放虾皮,盐要适当少放,因为虾皮有咸度.祝你吃的开心.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2018-06-25
材料:
面粉 (适量)、萝卜缨 (适量)、鸡蛋 (4个)、虾仁 (适量)、食用油 (适量)、猪油 (适量)酱油 (适量)、胡椒 (适量)、盐 (适量)、大葱 (适量)
制作方法:
1.新鲜的萝卜缨

2.鸡蛋和虾仁备用萝卜缨焯水萝卜缨焯水;

3.萝卜缨焯水,另一边煎鸡蛋;
4.和面用开水和5分之一的面,其他用凉水就可以;

6.准备拌馅,先将鸡蛋虾仁大葱放在容器里,放入盐,食用油,猪油,胡椒粉,酱油搅拌最后放入切好的萝卜缨,在搅拌;

7.准备开包;

8.最后上锅蒸。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-07
去超市买些珍珠萝卜,买些缨子,缨子要嫩绿的那种,卖萝卜缨包饺子好吃有营养。卞萝卜做馅不要焯水。卞萝卜没有青萝卜那种浓重的辛辣味,不需要经过焯水去除,而且焯水会让卞萝卜中的营养成分流失,还会使得卞萝卜流失大量的水分,这样不仅影响口感,也会降低卞萝卜的营养价值。所以在用卞萝卜做馅料的时候,不需要先焯水。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-16
[材料: 面粉 ( )、萝卜 缨 (适量)、鸡 蛋 (4个)、虾仁 (适量 )、食用 油 (适量)、 (适量)酱油 (适量)、胡椒 (适量)、盐 (适量)、大葱 (适量) 制作方法: 1.新鲜的萝卜缨 2. 和虾仁备用萝卜缨焯水萝卜缨焯水; 3.萝卜缨焯水,另一边煎鸡蛋; 4.和面用开水和5分之一的面,其他用凉水就可以; 6.准备拌馅,先将鸡蛋虾仁大葱放在容器里,放入盐,食用油,猪油,胡椒粉,酱油搅拌最后放入切好的萝卜缨,在搅拌; 7.准备开包; 8.最后上锅蒸。
相似回答