深圳学厨师到哪里学最好,食为先怎么样?

如题所述

教你一道红烧鱼的做法
1、将鱼去鳞片以及内脏后清洗干净,再鱼身上均匀划上几道,然后抹盐以及各种调味品,腌制30-60分钟。葱、蒜清洗干净,备用;
2、锅中放入适量的猪油,烧热后再放鱼,用慢火或中火交替煎鱼,等到鱼变得金黄色之后再装碟备用。锅中继续放油,烧热后放入葱白以及蒜片爆香,接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
3、把盘中的鱼放进去,焖约十多分钟左右即可食用。
吃红烧鱼讲究的是色、香、味俱全,每个人做的口味都有所不一样,我国红烧鱼的传统做法是先进行煎、炸等高温处理,再调汁闷,听一个朋友说在深圳岗区坂雪岗大道2038号二楼(坂田地铁D出口直走约200米左右)的食为先有教各种厨师技术的,都有标准的配方和操作流程,学过程中要注意什么,都告诉你的,传授小吃全套技术,各种调料配方传授,调料采购渠道,开店经营问题的解答等等,你可以实地考察了解哦,谢谢
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第1个回答  2019-07-28
建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀
,灵活度强,就业广,前景好,工资高,可以学厨师,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些烹调类专业都挺不错的,老师手把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,出来完全可以独当一面 此外,好的学校还包就业,拿大专文凭,都是酒店,去工作,而且必须是有星级的酒店,这样对你以后的发展是很有帮助的!把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,以后开店工作,保障你有一定的稳定客源和吸引力,毕竟口味最重要。
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