记得有一个朋友在那里待过的挺不错呢，如果你想学习你可以先多了解一下的，听那个朋友说食为先有教各种小吃的做法的，为满足各地学员的要求目前为止已经开有九大学习点了，教你一个烧饼的做法吧
1将葱切丝和姜片一起泡水15分钟左右，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段
2在肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀
3在面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，后分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折
4平底锅加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可
在和面的时候要一点一点的加水，把面团和的软一些，盐要少放，辣椒酱也有咸味的，辣椒酱要用鲜辣椒做的酱，如能吃辣的可再多放一些辣椒酱，在网上查了一下在东莞的虎门镇凤兴一路3号的四楼（北栅汽车站旁200米）之一的食为先都有标准的配方和操作流程，学过程中要注意什么都告诉你的，传授小吃全套技术，各种调料配方传授，调料采购渠道以及开店经营问题的解答等等，你可以去了解一下的。谢谢
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考