手工底花样披萨的做法
面粉里入酵母搅拌，入糖搅拌，再入盐搅拌，搅拌好的粉类里入软化好的黄油，加水揉成光滑面团，不要过度揉面，避免起筋儿手工底花样披萨的做法 步骤1
活好的面团盖上保鲜膜，室温发酵3-4小时备用手工底花样披萨的做法 步骤2
发酵好的面团切下一小块，擀成三片裹住火腿，滚紧手工底花样披萨的做法 步骤3
剩下的面团用擀面杖擀圆，尺寸要超出披萨盘一圈，以便圈住食材，避免芝士、披萨酱等配料粘到盘沿儿手工底花样披萨的做法 步骤4
8寸披萨盘薄薄抹上一层油防粘手工底花样披萨的做法 步骤5
把擀圆的面饼铺进抹了油的披萨盘中，四周整形，卷边防粘手工底花样披萨的做法 步骤6
用脱模刀在整好形的面饼上普遍扎眼，防止高温膨胀后饼底变形手工底花样披萨的做法 步骤7
在扎好眼儿的饼底上抹上一层意大利披萨酱，用硅胶刷抹匀，四周卷边不抹手工底花样披萨的做法 步骤8
备好的三根火腿用刀斜切成大约21小块儿，均匀的摆放饼底一周，不用摆的太挤手工底花样披萨的做法 步骤9
火腿里圈铺马苏里拉芝士碎一层手工底花样披萨的做法 步骤10
培根改刀成小片儿，铺在芝士上手工底花样披萨的做法 步骤11
披萨用蔬菜可以是鲜洋葱、青红椒（需提前除水），速冻玉米粒、青豆都可以，蘑菇慎用，水份过多手工底花样披萨的做法 步骤12
铺好的蔬菜上再洒芝士碎一层，尽量用芝士盖住培根和蔬菜手工底花样披萨的做法 步骤13
洒披萨草，洋葱粒，欧芹，在饼底卷边上均匀的涂上鸡蛋液手工底花样披萨的做法 步骤14
整形，盘底放烤架入提前预热好的烤箱中层，上下火160度20分钟出炉手工底花样披萨的做法 步骤15
在披萨表面挤上番茄沙司调味，增加成品美感
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考