维生素在糖,脂肪和氨基酸代谢中各有何作用,各举二例说明

如题所述

有维生素B1 B2 B12 。VB1是硫胺素,活性形式是焦磷酸硫胺素,参与糖代谢中丙酮酸脱氢酶系,VB2是核黄素,FMN FAD是活性形式,多种脱氢酶辅因子,VB6是吡哆醛,吡哆胺,活性形式是磷酸吡哆醛 磷酸吡哆胺,是氨基甲酰磷酸合成酶的辅酶,也是转氨酶的辅酶
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