吃魔芋有什么好处

Question

如题所述

Answer 1

魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能
魔芋性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚；主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，超过任何一种植物胶的粘韧度， 既可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的；
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离，制成魔芋精粉，再把精粉加水加热，就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种有害物质，特别是致癌物质的吸收，所以魔芋又被称为“防癌魔衣”
食用禁忌
1.生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。
2.消化不良的人，每次食量不宜过多。
3.有皮肤病的人少食。
4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

Answer 2

吃魔芋对人体有什么好处？
1、减肥瘦身
魔芋中含有丰富的淀粉、蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质，还含有魔芋多糖，也称为葡甘露聚糖，其含量可达45%以上，是一种低热量、低脂肪和高纤维的食物。魔芋中的葡甘露聚糖是一种水溶性膳食纤维，进入胃里面吸水膨胀，会增大至原体积的30倍以上，使胃部产生膨胀的感觉，具有很强的饱腹感，是理想的减肥食品。
2、防止便秘
魔芋是一种高纤维食品，食用后能够促进胃肠道蠕动，并促进肠道中有害物质和代谢物的排泄，还能减少肠壁对脂肪的吸收，对防治便秘十分有帮助。
3、稳定血糖
魔芋中的葡甘露聚糖无法被小肠吸收，不会产生能量，并且能减慢食物从胃到小肠的通过，延缓消化和吸收营养物质，能有效减缓餐后葡萄糖迅速升高，有利于血糖的稳定。
4、降胆固醇
魔芋中葡甘露聚糖是目前所发现的粘度最高的植物类食用胶，它在消化道内能与胆固醇、胆汁酸等相结合并排出体外，能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸的吸收，并加快胆固醇向胆酸方向的转化，从而降低血清中甘油三酯和胆固醇水平，对预防动脉硬化和防治心脑血管疾病十分有益。

Answer 3

Answer 4

医生开讲：魔芋这样养生保健有好处，可预防肥胖高血压，快来看