脸上被切辣椒的手摸了辣，被辣到的区域可以采取以下方法减少辣感。
1、食用酒精：
切辣椒前先准备一些食用的酒精和棉花棒，切完后，用棉花棒蘸上酒精，再涂在脸上辣的部位，然后用清水洗净。
2、食用醋：
辣椒含有的辣椒素，也叫辣椒碱，食用醋的酸性与辣椒碱发生中和，可以缓解辣的现象，但记得只须用少量食用醋便可。
3、热水洗脸：
若没有酒精或食用醋，不妨立刻用点热水来洗脸。但要注意的是，必须用流动水，因为辣椒碱会在高温下产生快速蒸发。尽管效果没有食用酒精和食用醋来得明显，但总比用冷水洗手的效果好得多。
扩展资料：
辣味原因
辣椒素作为一种含有香草酰胺的生物碱，能够与感觉神经元的香草素受体亚型1（vanilloid receptor subtype1, VR1）结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感（它在受到热刺激时也会被激活），所以吃辣椒的时候，感受到的是一种烧灼的感觉。
这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念，并开始释放人体自身的止痛物质—内啡肽，所以可以让人有一种欣快的感觉，越吃越爽，越吃越想吃。
参考资料来源：人民网—生活窍门：切辣椒被辣怎么办
参考资料来源：百度百科—辣椒
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答