如题所述
咸蛋黄肉粽,端午节煮一锅,和家人一起吃
准备材料:鸡蛋5个、盐180g
制作步骤:
1、取一容器底层铺上一层盐,然后将鸡蛋黄分离,把蛋黄放在盐上。
2、慢慢盖上盐粒。
3、盖严实,放阴凉处24小时即可。
4、 将蛋黄拨开,用水把盐洗净(一定要洗干净,不然会咸)。
5、洗干净就可以用来包粽子了。