鲈鱼肚子里的,是不是鱼籽,能吃吗?

如题所述

打开外包膜,里面是一颗颗小粒聚集在一起的就是鱼籽,鲈鱼的鱼籽是可以吃的。

鱼籽营养价值很高,里面含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分。大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素等都是人体重要的营养补充剂,对于大脑和骨髓的发展都是有好处的。



扩展资料

吃鱼籽的注意事项

虽然鱼籽是一种美味有营养的食材,但是在烹制和食用的时候还是需要注意一些问题。在烹制鱼籽的过程中,一定要保证鱼籽煮熟或者煎煮,没有熟透的鱼籽是有可能造成消化不良的,而且鱼籽一次不可以吃多了,会对肠胃造成伤害。

更加需要注意的是,不是每一种的鱼的鱼籽都可以吃的。比如鲇鱼、鲶鱼、光唇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。

老人不适合多吃鱼籽,因为鱼籽中的胆固醇含量较高,不适合老年人食用。还有一些患有疾病的人也要忌食鱼籽,肿瘤患者不能多食或者少食,有炎症的患者也要注意少食。

参考资料来源:百度百科--鱼籽

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第1个回答  2019-01-25
是鱼籽,能吃的。鱼籽营养丰富,打开外包膜,里面应该是一颗一颗的小粒聚集在一起的。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-01-25
看着是鱼籽,可以吃的
第3个回答  2019-01-26
是鱼子啦
第4个回答  2019-01-25
这么明显,做鱼的时候直接一起下锅就OK了
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