草莓的营养价值及功效有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

草莓，味甘，酸，性凉，具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效，主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿痛，便秘，高血压等症，草莓中所含有的胡萝卜素，是合成维生素A的重要成分，具有明目养肝的作用，草莓对贫血也有一定的调理作用，另外除了可以预防坏血病外，对动脉粥样硬化和冠心病也有一定的作用，草莓中含有鞣酸，能阻止致癌物质的吸收，具有防癌症的作用，草莓中含有的天冬氨酸能清除体内的重金属离子。

草莓的养护方式

一、土壤

草莓适合在疏松肥沃的微酸性土壤中生长，太黏重的土壤透气且排水性都不好，不利于草莓的生长。

二、温度

适合草莓生长的温度为5-30℃，如果气温过高或过低都会对其生长有影响。若是气温高于30℃后，就要采取相应遮荫措施。

三、光照

草莓有很强的耐荫性，但也需要充足的阳光照射。它是一种喜欢阳光的植物，阳光充足长出来的果实才会颜色鲜艳、口感香甜；若是阳光不足就会果小。要注意阳光也不能过于强烈，长时间不可以暴晒。

四、浇水

草莓不耐涝，在早春萌芽的时候要适量少浇水，在土壤变得干燥后要适量浇水，在进入到冬季之前也要浇一次水，但如果平时下雨过多，就要及时采取排水措施。可以配合浇水，施用沃叶系列水溶肥，促进开花结果。

Answer 2

草莓富含维生素以及矿物质，维生素C的含量很高，100克果肉中有80毫克的维生素C。另外还含有丰富的葡萄糖、柠檬酸、胡萝卜等营养成分。经常吃草莓能够有效地预防心脏病，增强记忆力和提高身体抵抗力还可以减肥瘦身以及预防癌症。