南瓜虽然是一种很有营养的蔬菜,但是有的时候也是会和别的食物相克的,所以在吃南瓜的时候一定也要注意有些食物是绝对不能搭配一起吃的。首先就是南瓜和菠菜能在一起吃,因为南瓜里面是含有非常丰富的维生素c的分解酶,而菠菜里面是含有非常丰富的维生素c,所以如果一起吃的话,南瓜里面的分解酶会破坏菠菜里面的维生素c,所以如果一起吃的话南瓜本身的营养价值也会受到影响。
其次就是南瓜不能和红薯一起吃,因为南瓜和红薯都是属于比较好消化的食物。如果一起吃的话很有可能会导致胃胀气,特别是在吃的时候没有煮熟的话还会导致拉肚子。南瓜也不能和醋一起吃,因为醋里面的醋酸会破坏南瓜当中的一些营养元素,也会使得南瓜中的营养成分流失。南瓜也不能和带鱼一起吃,待遇里面是含有非常丰富的蛋白质的,但是和南瓜一起吃的话,营养成分会相互抵消,所以没有办法补充身体里所需的营养。
红萝卜是可以和任何蔬菜一起吃的,红萝卜基本上不会和其他的食物产生相克的作用。但是白萝卜在吃的时候就有一些相克的食物了。白萝卜不能和葡萄一起吃,虽然一个是萝卜和葡萄不是同一个种类的食物,但是如果一起吃的话,会对人体的甲状腺造成很大的伤害。对于甲状腺肿大的人来说就应该更加注意了。
而且白萝卜白萝卜也不能和红萝卜一起吃,因为红萝卜里面还有分解酵素,而白萝卜里面有维生素c。所以红萝卜不能和含有维生素c的水果和蔬菜一起吃,如果吃了的话红萝卜里面的分解酵素就会破坏这些水果蔬菜当中的维生素c。像是橘子、柠檬这些都是属于维生素c含量比较高的,不适合和胡萝卜一起吃。