第1个回答 2020-10-18
南瓜、胡萝卜都是平时经常会吃的蔬菜，在吃法上会因人而异。两种蔬菜无论是煮着吃还是炒着吃，都是可以的。这时候就会产生一个问题：南瓜胡萝卜可以一起吃吗?肯定的说，可以放在一起吃，二者对人体非常好，具有益气、健脾、消食、通便、利尿等作用，家里有小孩子的，可以做粥吃。
同时食用南瓜和胡萝卜，还可以有效的治疗食欲不振这一毛病，腹胀、腹泻、咳嗽以及哮喘等疾病，也可以有一定的治疗效果。如果有营养不良，高血压、水肿、便秘、支气管炎，或者是夜盲等疾病的话，人们也是推荐大家适量的同时食用南瓜和胡萝卜，是具有一定的疗效的。可以二者一起蒸着食用，或者是在同一桌饭菜上，适量的都吃一些，这些都是可行的方法。
南瓜和什么不能一起吃
1、羊肉：羊肉是一种味道鲜美的肉类，具有很好的滋补作用，因此很多人都喜欢吃，但是许多人却不知道羊肉不能和南瓜搭配起来吃，这是为什么呢?主要原因是南瓜具有滋补的作用，因而和羊肉一样是热性的食物，两者搭配吃很容易导致腹胀和便秘。
2、醋：醋是一种常用的调味品，很多人在炒南瓜的时候喜欢加一点醋提鲜，其实这种做法是不对的，因为加了醋之后会导致南瓜里面的营养成分流失，降低其保健效果，所以炒南瓜的时候一定记得不要放醋。
3、菠菜：菠菜的营养价值非常高，里面含有丰富的维生素C，而南瓜中含有非常丰富的维生素C分解酶，一旦两者同吃，不但会造成菠菜中的维生素C的流失，而且也会降低南瓜的保健功效。
4、红薯：红薯也是一种常见的食物，由于味道甜美，营养丰富，深受人们的喜爱，但是红薯和南瓜一样都属于酸性食物，吃得过多容易导致肠胃不舒服，出现腹胀、腹痛等问题。
5、带鱼：带鱼是一种富含优质蛋白质的鱼类，含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA、维生素A、维生素D，经常吃有很好的滋补作用，但南瓜的功效与之相似，因此不建议两者搭配着。
6、红枣：红枣的营养非常丰富，特别是富含维生素C，味道甜美，但是吃多了很难消化，与南瓜同吃里面的维生素C会被南瓜中的生素C分解酶破坏，而且还极易引起消化不良等症状。
因此，吃南瓜的时候一定要注意不要和上面的六种食物搭配，以免出现腹痛腹胀的问题。除此之外还需要注意有些过敏体质的人对南瓜非常敏感，这些人不适合食用南瓜。南瓜的营养丰富，含有丰富的胡萝卜素和糖分，尽管南瓜味道鲜美，一定不能多吃，身体吸收过多的胡萝卜素会导致色素沉积，皮肤发黄，吃南瓜的时候一定要注意。
第2个回答 2020-10-18
一、胡萝卜南瓜能同时吃吗
胡萝卜和南瓜是可以同时吃的，两者并不会产生相互冲突，也不会对自身健康有所影响。
胡萝卜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，而南瓜中含有淀粉、膳食纤维、微量元素等等。
两者一同食用能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，起到美容养颜、健脾养胃等功效。
二、胡萝卜不能和什么一起吃
1、白萝卜
白萝卜中的维生素C含量居高，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素，两者一同食用会破话白萝卜中的维生素C的吸收，还会影响其他营养物质的吸收。
2、酒类
胡萝卜不能和酒类一同食用，以免影响酒精在人体的代谢，还会增加肝脏负担，产生一定的有害物质，从而诱发肝炎，另外，还会影响人体对胡萝卜中维生素、矿物质等营养成分的吸收。
三、南瓜和什么不能一起吃
1、红薯
南瓜和红薯都是易滞气的食物，其中含有丰富的淀粉含量，若是两者一同食用，会增加肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适情况。
2、羊肉
羊肉是一种温性食材，而南瓜也是性温的，若是两者一同食用，那么会增加体内阳气，导致阳气过甚而引起口干舌燥、咽喉疼痛等不适情况。
3、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素C，而南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，若是一同食用，会破坏菠菜中的维生素C，降低食用价值，影响人体对其有效成分的吸收。
四胡萝卜怎么吃最有营养
胡萝卜炖排骨
胡萝卜水煮比凉拌和榨汁都要有营养，因为胡萝卜本身含有一定量的微量脂质，在加热的过程中会释放出来，也有利于胡萝卜素渗出。
具体做法如下：
1、准备胡萝卜、排骨、葱花、鸡精、料酒、盐适量。
2、将胡萝卜清洗干净，切块，排骨清洗干净，切开后焯水捞出。
3、在锅中倒入排骨，加入清水没过排骨，加适量料酒、胡萝卜。
4、大火煮沸后转为中小火慢熬30分钟左右。
5、最后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可食用。