吃醋对身体的有好处吗？

Question

如题所述

Answer 1

有好处的。

多吃醋有以下好处：

1.开胃健脾。

醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。

2.抑菌杀菌。

醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。

3.降压降脂。

有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。

4.控制血糖。经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。

5.促进钙吸收。在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。

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扩展资料

醋不能与以下食用同食：

1.醋与牛奶。

醋中含有醋酸及多种有机酸，牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，而且其本身就有一定的酸度。当酸度增加到等电点4.6以下时，则发生凝集和沉淀，不易被消化吸收。

2.醋与羊肉。

羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，所以二物同食，容易生火动血。羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不好及血液病患者更应注意。

3.醋与胡萝卜。

炒胡萝卜不宜加醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体后变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故，所以不要用醋来炒。因为放了醋，胡萝卜素就完全被破坏了。

吃醋的禁忌：

1.空腹者不宜吃醋。

不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

2.骨折的人避免吃醋。

在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

3.胃溃疡和胃酸过多患者不宜。

醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0529/c14739-27077039.html"target="_blank"title="人民健康网-“吃醋”其实很重要给你8个吃醋的理由">人民健康网-“吃醋”其实很重要给你8个吃醋的理由

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1125/c21471-27853519.html"target="_blank"title="人民健康网-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些">人民健康网-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些

Answer 2

醋是调味品中常见的品种，又称为食醋，醋性温、味酸、苦，归于肝、胃经。其功效与作用为：1、醋含有丰富的有机酸，可以有效的促进糖类代谢，分解体内的疲劳物质，消除人的倦怠感，有消除疲劳、乏力的作用；2、醋是酸性食品，在食用鱼、肉，特别是米和面包时，加点醋有助消化的作用，并且可以维持体内的酸碱平衡；3、醋含有挥发性的物质，能够刺激大脑神经中枢，让消化器官分泌大量的消化酶，增强消化的功能，消化不良的人可以适当的食用；4、醋能扩张血管，抑制和降低人体衰老过程中过多的氧化值，因此其可以降低血压，防止心脑血管疾病的产生，同时也可以降低尿酸的含量，预防糖尿病，减少老年斑的产生，预防性衰老；5、醋中含有醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质，因此其可以提高肝功能，醋还能够促进肾功能、利尿、预防便秘，防止肾结石、胆结石、膀胱结石等；6、醋有很强的杀菌效果，能够杀死葡萄球菌、大肠杆菌，有高的肠胃的杀菌力，能够提高肠胃的杀虫功力，醋中的氨基酸可以消耗体内过多的脂肪，起到减肥的作用；7、醋的禁忌：醋不宜空腹食用，对醋过敏者以及低血压的患者忌食，骨折的病人不能食用，胃溃疡和胃酸过多的患者不能食用，醋忌茯苓，不要与羊肉、奶粉一起同食。本回答被网友采纳

Answer 3

吃醋对身体的有好处吗？这是一个非常有趣的问题。作为女性，我们常常会因为一些事情而感到嫉妒或吃醋。虽然吃醋给我们带来了一些消极情绪，但实际上，适度的吃醋也可以对身体产生一些积极的影响。
适度的吃醋可以激发我们的竞争意识和动力。当我们看到别人取得成功或受到赞扬时，我们可能会感到嫉妒。这种嫉妒也可以激励我们努力工作，争取更好的成绩。正如人们常说的那样，“吃醋让人瘦”，适度的吃醋可以让我们保持积极向上的心态，并追求自我提升。
吃醋还可以增强我们的自信心。当我们感到自己被忽视或不被重视时，吃醋可以让我们认识到自己的价值和优点。通过与他人的比较，我们能够更清晰地认识到自己在某些方面的优势，并进一步增加自己对自身能力和价值的认同感。
适度的吃醋还可以促进人际关系的发展。当我们对我们重要的人表现出一些嫉妒时，这实际上也是在表达我们对他们的关心和重视。适度的吃醋可以让别人感受到我们对他们的情感投入，从而增强彼此之间的亲密程度和信任感。在表达嫉妒时需要注意方式方法，以免造成负面影响。
吃醋还可以提高我们的洞察力和分析能力。当我们吃醋时，会更加敏锐地观察和分析周围的情况。这样一来，我们就能更好地了解自己和他人的需求，并做出更明智的决策。吃醋也可以帮助我们更好地发现问题并解决问题，从而提升自己的生活质量。
适度的吃醋对身体是有好处的。它可以激发我们的竞争意识和动力，增强自信心，促进人际关系的发展，并提高洞察力和分析能力。需要明确指出的是，过度吃醋会导致消极情绪的加重，对身心健康产生不利影响。因此，在吃醋时要适度，保持积极心态，并学会正确表达自己的情感。

Answer 4

您好，很高兴为您解答问题
适当吃醋对身体有一定好处：1、醋当中含有丰富的醋酸，对于许多致病菌有杀灭和抑制的作用，适当吃醋补充醋酸有提高机体免疫力、降低感染性疾病的好处。2、能够散瘀消积，对于产后血晕、吐血、衄血、便血、虫积腹痛的人，如果适当吃醋有很好的散瘀消积的好处。3、能够增进食欲，因为醋对于味蕾有很好的刺激作用，同时也能够促进消化液的分泌，在促进食欲、提高消化能力方面的好处非常强。本回答被提问者采纳

Answer 5

日常生活中，醋是不可缺少的一种调味品，它味道很酸，很开胃，大家都喜欢吃。尤其是在北方的朋友，平时吃其他的食物都会蘸醋。其实适当吃醋对身体会带来4个好处。