老干妈炒油渣怎么做

如题所述

用料
肥肉

生姜
老干妈
花椒
鸡精
五香粉
老干妈炒油渣的做法
把肥肉洗干净切块,放锅炸出油,成黄色,将油渣捞起。
锅里放少许油,把切好的姜蒜花椒爆香,放鸡精,五香粉,再放老干妈,炒均匀,到入油渣,一起炒,再放些水,焖一分钟左右,好入味。放葱花,起锅!
再看看别人怎么说的。
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