在海底捞做店助是种什么样的体验？

Question

如题所述

Answer 1

作为一个在海底捞工作了71天的店助我想我可以先回答一下

1、企业文化不认同

海底捞强调的是双手创造未来 员工亲情化 所以实际情况就是工作13 14个小时之后做为店助还要去加班做老板布置的任务 从早上8点50到店直至晚上十点下班（这只是早班上班时间）中间只有一个小时的休息时间让我觉得去卫生间蹲一会儿都是好的 长时间的工作严重的透支着身体健康 机械无脑的工作内容磨灭了对这份工作起初的期待和热情 再说说他们强调的亲情化吧 海底捞宣扬的是员工之间要以家人相处所以互相成为哥姐叔叔阿姨 这个我觉得更是讽刺所在了 夏季员工脚步疾病高发 我就不幸中招得了鸡眼而且脚脱皮非常痒在这里 身边的同事和领导会觉得这是正常了并且觉得你一个大学生真矫情 吃不了苦 OK 这就是你们的亲情化 两点追踪到本质 就是用所谓的亲情化就是留住基层员工被公司长时间压榨！

2、培养体系混乱 体制不健全

对于店助的培养和定位 我觉得更搞笑 说的好听一点 你是一块砖 哪里需要哪里搬 可实际上还不就是拿着高学历的服务员 所谓是去各个岗位学习并不会接触到有技术含量的东西 店助要学的11个岗位很简单 对于一个有着自己学习体系和超强学习能力的我来说是再简单不过的事情 而11个岗位学习考完之后你还是做着最基层的工作 不禁怀疑 到底是培养我还只是拿我当可以服务外宾的“高级”服务员？没有人会带着你去学习让你快速成长 学习岗位还不算工资算事假？OK 这个厉害了 海底捞招聘一批大学生做店助以培养为店经理 招进来就是这么培养的么还是说就压根没有培养的制度和流程？我觉得后者更为可能 因为在我工作的71天里并没有看到任何关于店助培养的制度内容 而我的老板对我说她就是散养…嗯 散养…

Answer 2

怎么说呢，上班时间超级长，一天12小时往上不封顶，你熬不过就说你矫情。根本没有私人空间和时间。我做了一个月辞职了，体质混乱，像传销一样的组织，而且作为领导层，说话出尔反尔，当时招聘时候说一套，等你进来之后又是另一套，而且在海底捞真的学不到东西，只会消磨时间，在海底捞，你只有付出体力劳动才叫努力，你的学识学历都不重要，在海底捞你要没有底线，时刻把自己当奴隶。

Answer 3

海底捞人多，任务重，任务有时分配不均，所以抱怨也是很多的，越底层的员工抱怨越多。一些虚荣，攀比，不好的一面都是很常见的，这个其实在哪里都是无法避免的，任何地方都是有的，这是人的本性，无法避免的，如果想要学习进步挣钱就必须懂得如何克制，约束自己，有时候还需要违反自己的本性。海底捞的一段时光结束了。

Answer 4

店长知道某个事情大概原理是什么，但是细节需要店助去补充。店长实践经验很丰富，但是当接触门店以外的事情的时候，需要店助。反正店长说什么，你就得做什么，不会也得会，实在不会，也得找人直到自己会。总之，有点杂，店助就像个万能贴一样，一下忽然搞这个，一下忽然搞那个。至于店助的前途，好吧，前途当然是有，但是也得熬时间，门店拓出去，才有可能更进一步。没拓店之前一切都是泡沫。

Answer 5

海底捞没有工作经验，但是我觉得不论什么行业都有属于自己的体验，餐饮业经营的越好员工的面貌越是焕然一新，所以我觉得店助应该是起到承上启下的作用的本回答被网友采纳