为什么蛋白质在生物体内不能贮存？

如题所述

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第1个回答 2019-06-01

蛋白质是大分子物质
人体无法直接吸收
所以需要酶将蛋白质水解为多肽再到氨基酸
人体才可以吸收
希望对你有帮助

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问:蛋白质在体内为什么不能储存? 人为什么每天必须从食物中摄取一定量的...答：原因是因为——蛋白质的分子结构与脂肪和糖原相比极不稳定白质很容易变性失活，丧失所有功能，自然要被分解成氨基酸，重新合成所需要的蛋白质，满足生命活动的需要。所以，蛋白质在体内不断地分解，同时也不断地合成。人为什么每天必须从食物中摄取一定量的蛋白质这个就是开始说的蛋白质在体内不能储存，...

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