火锅虾滑怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

　　1、准备好食材：大虾400克、盐3克、白胡椒粉1克、香油5克、鸡精5克、油5克、水10克、糖1克。
　　2、将大虾剥出虾仁;
　　3、去掉虾线;
　　4、放入盐、白胡椒粉、香油、鸡精、油、水、糖;
　　5、用筷子或者打蛋器朝一个方向搅拌上劲儿;
　　6、搅拌完冷冻起来就可以了。