火锅里的牛蹄筋是不是提前先煮一下

如题所述

请问你是自己做吗?自己做的话最好煮下,牛蹄筋就是要半熟才好吃的,如果是开的加盟店,最好是要做成半熟,消费者在吃火锅的过程中才能够吃到,不能让消费者一直等的。
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第1个回答  2019-03-27
自己弄来吃的话最好煮一下。如果是开店的就最好不好事前加工,以免卖相不好影响顾客食欲!
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