用料
主料
牛肉150克
胡萝卜1个
洋葱半个
西红柿1个
辅料
亨氏番茄酱
2大勺
食盐
1小勺
高汤
2大碗
黄油
20克
香叶
1片
水
适量
蒜
2瓣
罗宋汤的做法
1.
准备所需材料
2.
番茄洗净，划上十字刀
3.
锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下
4.
然后捞起去皮，再切成丁
5.
胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁
6.
锅内加入黄油烧热
7.
加入洋葱和蒜片炒出香味
8.
再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒1分钟
9.
然后加入高汤和香叶
10.
再加入两大勺番茄酱，再以中火煮开，转小火煮至牛肉软烂
11.
加入适量的盐调味
12.
加盐后拌匀即可出锅
烹饪技巧
在煮的过程中会收干少许汤，所以高汤要一次加足，没有黄油的可以用橄榄油。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-05
罗宋汤简单又好吃的做法，酸甜开胃，汤汁鲜美，喝着特别享受
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