大绿蚕怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

油炸好吃。

1.大绿蚕用水清洗几遍；

2.锅里烧盐水，把青蚕煮熟；

3.捞出来控水；

4.下油锅炸得外皮酥脆。

蚕的营养价值：

蚕所含的蛋白质非常高，粗蛋白占51％、脂肪酸、维生素。蚕里面蛋白质的含量远远高于一般食品。

蛋白质中的氨基酸种类比较齐全，蚕蛋白质是由18种氨基酸组成的，其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高。非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。

蚕还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。