如题所述
蛋挞液制作过程中是不能缺少淡奶油的,淡奶油是制作蛋挞的必须食材。
制作蛋挞所需要的食材:牛奶40克,细砂糖10克,炼乳50克,淡奶油90克,蛋黄2个。
制作蛋挞的步骤:
1.预热烤箱210度,把所有材料除了蛋黄混匀打到糖融化。
2.加入蛋黄混匀,加入蛋黄比加全蛋味道更加美味。
3.蛋挞液倒入蛋挞皮七八分满就可以了。
4.将制作好的蛋挞放入烤箱中下层,210度烤25分钟。然后就可以食用了。