马家沟芹菜的相关传说

Question

如题所述

Answer 1

（一）品种。
当地传统农家空心优良芹菜品种。
（二）立地条件。
土壤耕层深厚，有机质含量≥1%，保水、保肥力强的壤土或粘壤土。pH值在6至7.5之间。
（三）栽培管理。
1、种苗选用：要求选用经提纯复壮后的无病虫壮苗。
2、播种期：6月下旬至7月上旬。
3、栽植密度：亩栽22000株至28000株。
4、田间管理：
（1）缓苗期管理：该期要保持土壤湿润。缓苗期约需15至20天。
（2）蹲苗期管理：控制浇水，促使发根和防止徒长。结合浅中耕进行10至15天的蹲苗。
（3）营养生长旺盛期（心叶肥大期）管理：蹲苗结束后追施一次速效氮肥，亩施尿素15至20kg。营养生长中后期进行2至3次叶面喷肥（以生物肥料为主）。一般3至4天浇1次水，霜降以后灌水量减少，收获前7至10天停止浇水。
（四）收获与贮藏。
11月上旬收获。收获后进行半地下式窖藏，温度控制在-2℃至0℃，湿度保持在97%至99%，贮藏15天以上可上市。
（五）质量特色。
1、感官特色：叶柄空心，色泽黄绿，嫩脆清香。
2、理化指标： 项目 指标 粗纤维，g/100g ≤0.85 总糖，% ≥0.6 甘露醇，g/100g ≥0.60 马家沟芹菜地理标志产品保护范围内的生产者，可向山东省平度市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。