马家沟芹菜是山东省青岛市产的。
马家沟芹菜是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种，距今已有1000多年的栽培历史。其特点独特深受广大消费者的喜爱。马家沟芹菜优良品质与环境因素密切相关。马家沟芹菜，山东省青岛市特产，中国国家地理标志产品。
青岛平度政府为保护这一地方特产，2003年在国家工商局注册了“马家沟”牌商标。经过努力，马家沟芹菜产业发展取得了显著成效。2005-2008年先后获得青岛市无公害农产品生产基地认定、国家农业部无公害农产品认证、农业部绿色食品A级认证；青岛市消费者最喜爱的名优农产品。
马家沟芹菜的产地环境
1、温度
影响马家沟芹菜生长发育的环境因素中，温度是重要的因素之一。根据平度市气象资料，在马家沟芹菜生长旺盛期的10月上旬～11月上旬，日均气温14.8℃，每旬平均昼夜温差11.8、11.3、13.3℃和10.1℃，适宜的气温及昼夜温差有利于马家沟芹菜光合产物积累和营养物质的形成。
2、土壤
土壤中的钙、镁、硼是芹菜生长所需要的矿质元素。农业部食品质量监督检验测试中心（济南）检测，马家沟芹菜原产地土壤pH值在6.9～7.4之间，土壤中微量元素钙和硼的含量平均值分别为668mg/kg和0.9mg/kg，水中镁的含量平均值为12mg/L。
3、光照
芹菜生长期间要有较充足的光照。据平度市气象资料，8～10月份日平均光照时数分别为7.97、7.61小时和7.49小时。弱光有利于芹菜的纵向生长，强光有利于芹菜的横向生长，芹菜适宜的光照时间在7～8小时。
以上内容参考百度百科-马家沟芹菜
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