水煮鸡腿怎么做好吃，水煮鸡腿的家常做法

如题所述

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推荐答案 2017-03-23

水煮鸡腿的做法：
1.将鸡大腿洗净。

2.用料酒，生抽，盐，五香粉把鸡腿抓匀，腌制一小时入味。

3.把花椒大料姜包在沙布里。

4.把鸡腿加入清水，料酒，盐，葱，调料包煮1小时以上。

5.鸡腿熟透软烂关火泡半小时入味即可取出食用。

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第1个回答 2017-03-23

食材
主料
鸡腿
500g

辅料
八角
适量
盐
适量
花椒
适量
陈皮
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤

1.鸡腿拿出化冻后，放开水里焯下

2.捞出再用清水洗净

3.加块陈皮，花角和八角放高压锅的内胆里加盖压15分钟就可以了

4.开盖后可以稍加点盐

5.捞出入盘，洒上生抽和香醋即可

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